Празник на Смилянския Боб, Смолян
Дата: 25.10.25
Цена: 50 лева/ 25.60 €
Отпътуване от Димитровград 6:30 ч/АПК/ през Асеновград към село Смилян – едно от най-старите селища в Средните Родопи, разположено на двата бряга на река Арда. Запазените и до наши дни стара часовникова кула и къщи в типичния родопски стил – изградени от камък и дърво, са доказателство за вековната история на селото. Посещение на единствения в България Музей на боба, в който всеки посетител може да залепи бобено зърно на огромно пано – кандидат за „Книгата на рекордите на Гинес“. Свободно време за да се насладите на празника. Отпътуване за Смолян. Посещение на Планетариума - най-големият с астрономическа обсерватория в България.
Свободно време в Смолян.
Отпътуване за Димитровград.
ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРАЗНИКА :
Народно читалище „Проф. Асен Златарев“ организира традиционния за с. Смилян – Празник на Смилянския фасул. Той се провежда всяка година в последната събота на месец октомври, когато жителите на смолянското село са прибрали вече реколтата си. Началото на събитието се отбелязва с топовно гръмване на фасулено топче от автентично смилянско оръдие. За 18-та поредна година село Смилян ще почете традицията на отглеждането на емблематичната за селото земеделска култура – смилянският фасул. Празникът ще бъде открит със залп на фасуленото топче и включва няколко традиционни конкурса:
„Най-атрактивно аранжиран щанд на производител на смилянски фасул”(на открито)
Конкурс „Пано, изработено от Смилянски фасул“ ((в зала 1 на Посетителски информационен център) , Конкурс „Най-оригинално ястие от смилянски фасул“, в две категории – професионална кухня и за готвачи-любители.
За най-малките ще бъдат организирани „Игри на фасула“ и музикално-хумористична програма с участието на самодейните състави при читалището и гостуващи състави.
Разбира се, всички гости на празника ще могат да похапнат фасул-чорба, приготвена с продукти, дарени от от жителите на селото.
Традиционен поминък на смилянци е отглеждането и обработката на фасул, а особено прочути са с производството на едрия салатен фасул. Обработването му става ръчно, а наторяването става само с оборски тор /естествен, разбира се/. Местните наричат смилянския фасул – „фасульовица“, а данни за отглеждането му в района има от 250 години.
В рамките на празника се провеждат няколко конкурса:
– за ястие от фасул; – за пано от фасул; – за най-добър производител на фасул.
Освен конкурси се провеждат много дегустации, изложби, състезания, музикална програма с много песни и танци.
Всички дейности и атракции в празника са насочени към „фасуьовицата“ и дори най-малките ще се включат в празника със специално подготвена програма.
Най-очакван обаче си остава Конкурса за най-хубаво бобено пано, в който участниците имат възможност да развихрят въображението си .
ЦЕНАТА ВКЛЮЧВА :Транспорт; посещение на празника на Смилянския фасул; водач;
ЦЕНАТА НЕ ВКЛЮЧВА : разходи от личен характер;
приблизителни входни такси за посещаваните обекти: Музей на боба – 3 лв.
офис: ул.“Ромен Ролан“ 16
тел: 0887 60 40 58